Описание кофе Эфиопия Сидамо гр.1 Бале Маунтин
Эфиопия Сидамо Бале Маунтин – яркий обволакивающий фруктовый вкус с приятным ароматом молочного шоколада.
Состав: Эфиопия – 100% арабика.
Эфиопия Сидамо гр. 1 Бале Маунтин
Описание сорта кофе Эфиопия Сидамо
| Способ обработки: | Сухая |
| Страна-производитель: | Эфиопия |
| Сорт: | Арабика |
| Ферма: | Бале Маунтин |
| Грейд: | 1 |
| Высота произрастания: | 1800-2100 м |
О регионе
Бале Маунтин – ферма, расположенная в Ненсебо Вореда и Западном Арси, по площади занимает 150 га. Кофейные деревья растут на высоте от 1800 до 2100 м.
| Терруар Фермерское хозяйство, находящееся вблизи национального парка с одноименным названием, со всех сторон окружено живописными реками и лесами. Только в этой уникальной области можно встретить горную ньяла и красную лису – редких животных. Горный массив Бале-Арси, к которому относятся собственно горы Бале, входит в состав юго-восточного эфиопского нагорья с высотой около 3 тыс. м над уровнем моря. Сама ферма, территория которой достигает отметки 2400 м, находится ниже – именно там растут кофейные деревья. Остальная территория охраняется государством; в соответствии с проектом по защите лесов. Разновидность кофейных деревьев, произрастающих здесь, великолепно адаптирована под местные условия, особенностью которых можно назвать уникальные почвы, поскольку здесь в большом количестве есть листва и растения, продукты их разложения и придают почве ее питательные характеристики. Бале Маунтин – ферма компании Kerchanshe Основанная в 2011 г., ферма, принадлежащая компании Kerchanshe, хотя и считается молодой, сегодня сотрудничает с 3100 фермерами – небольшими фермерскими хозяйствами, где присутствуют нации Сидама, Оромо, Амхара. |
Товар находится в категориях
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.