Табера Колумбия Катурра – в этой яркой арабике насыщенная кислинка спелого лайма дополнена плотным телом, нотками лесного ореха и карамели.
Состав: Колумбия – 100% арабика.
Кофе Колумбия Катурра Уила
Описание сорта кофе Колумбия Катурра Уила:
| Страна производитель: | Колумбия |
| Разновидность: | Катурра |
| Департамент: | Уила |
| Кооператив: | Андаки |
| Вид: | Арабика |
| Способ обработки: | Мытая |
| Высота произрастания: | 1600-1800 м |
Колумбия Катурра Уила очень редкое для России зерно. Как правило, качественную Колумбию сразу скупают азиатские и скандинавские обжарщики в период сбора урожая. У пользователей нашего сайта появилась отличная возможность попробовать эту интересную Колумбию.
Катурра отлично проявляет себя в эспрессо. При средней обжарке, во вкусе раскрывается спелый лайм, карамель и лесной орех. Катурра обладает средней плотностью и маслянистым телом.
Катурра произрастает на территории кооператива Андаки (Andaqui). На плантация проживают и выращивают кофе порядка 150 фермеров. Кофейные деревья растут на высоте 1600-1800 на вулканической плодородной земле. На плантациях произрастает гуамо, грецкие орехи, кактусы, цитрусовые и бананы, что придает особые оттенки кофе.