Компания JURA также разработала новаторский Cold Extraction Process – освежающую инновацию в прямом смысле этого слова. Холодная вода медленно пропускается через свежемолотый кофе под высоким давлением. В результате появился совершенно новый способ наслаждения кофе – освежающий, бодрящий и прекрасно сбалансированный по аромату.
Превосходной автоматической кофемашиной премиум-класса можно управлять с помощью скоростного сенсорного дисплея с диагональю 4,3 дюйма и Blue Crystal Rotary Switch. Благодаря меню Speciality Selection и искусственному интеллекту управление стало особенно простым и интуитивным. Качественный технологический скачок также отражается и в скульптурном дизайне. Выпукло-вогнутая фронтальная часть является очевидным доказательством внимания к деталям и абсолютной точности сборки. Высокое качество делает Z10 примером отличного вкуса.
Новый Product Recognising Grinder (P.R.G.)
Инженеры JURA разработали Product Recognising Grinder (P.R.G.), чтобы обеспечить оптимальный помол для каждого напитка. Данная кофемолка с электронным управлением настраивается индивидуально на заданную степень помола за доли секунды – намного быстрее, чем это было бы возможно вручную. Ее диапазон варьируется от очень мелкого для небольших классических напитков до очень крупного для напитков увеличенного объема. Но ценителям не стоит об этом беспокоиться, потому что настройка происходит полностью автоматически при каждом приготовлении и, благодаря выбору аромата, может быть выбрана индивидуально перед каждым приготовлением.
Cold Brew – экстремальная свежесть
Благодаря Cold Extraction Process аппарат готовит настоящие напитки Cold Brew. В то время как многие обычные холодные кофейные напитки в основном представляют из себя сваренный, а затем охлажденный кофе, экстракция осуществляется с помощью пульсации холодной воды под высоким давлением и молотого кофе, как правило, грубого помола. В результате в чашке получается натуральный, бодрящий освежающий напиток, в котором фруктовые ароматы кофе проявляются без привкуса горечи. Все остальное – это просто остывший кофе.
Заварной блок 8-го поколения
Заварной блок – сердце любой кофемашины. Для Z10 JURA спроектировала заварной блок 8-го поколения. Его уникальная 3D-технология заваривания гарантирует, что молотый кофе равномерно проходит через воду на нескольких уровнях. Благодаря этому аромат раскрывается максимально – как в горячих напитках, так и в напитках Cold Brew.
Лучшее воплощение класса люкс
Для Signature Line JURA обрабатывает цельные алюминиевые пластины толщиной три миллиметра для фронтальной и верхней частей. В ходе кропотливых этапов работы сырью придается характерный внешний вид серии Z. Электрохимический процесс анодирования облагораживает поверхность. Цвет подчеркивает свойственные материалу характер и форму. Подставка для чашек из массивного хромированного литого цинка подчеркивает изысканный вид Signature Line.
- Количество кофейных напитков
- 32
- Сохранение, копирование и персонализация напитков
- Есть
- Капучинатор
- есть
- Программируемое количество молока / молочной пены
- Есть
- Отделение для молотого кофе
- Есть
- Управление
- Сенсорное
- Дисплей
- 4,3” Цветной сенсорный дисплей
- Кофемолка
- Product Recognising Grinder (P.R.G.)
- Программируемое и индивидуально настраиваемое количество воды для приготовления кофе
- Есть
- Программируемая температура молока / молочной пены
- 10 уровней
- Программируемая и индивидуально настраиваемая степень крепости кофе
- 10 уровней
- Автоматическое переключение между приготовлением молока и молочной пены
- Есть
- Интегрированная программа промывки, очистки и удаления известковых отложений солей
- Есть
- Регулируемый по высоте/ширине комбинированный дозатор
- 78 – 150 мм
- Регулируемый по высоте/ширине дозатор кофе
- 74 – 150 мм
- Объем бункера для воды
- 2,4 л
- Объем наполнения контейнера для кофейных зерен
- 280 г
- Объем контейнера для отработанного кофе
- 20 порций
- Процесс импульсной экстракции (Pulse Extraction Process, P.E.P.®)
- Есть
- Программируемая температура горячей воды
- 3 уровня