Baratza Sette 270

38 990 
От 3899 ₽/мес. Приблизительная ставка для кредита на 1 год. Точная ставка может быть получена только после заполнения заявки в банке.
Сравнить

Бесплатная доставка Доставляем бесплатно компанией СДЭК
Универсальные жернова На данной кофемолке установлены универсальные жернова под разные способы приготовления, но в помоле под фильтр напиток будет по ощущениям будет более "пыльным", чем с жерновами, заточенными под фильтр
Удобная регулировка
Выбор Perfetto Эта техника стоит у Андрея (канал Perfetto) дома или в офисе

Купить в кредит

Вам также понадобятся...

Артикул: Sette270 Категории: , Метка:

Описание

Профессиональная кофемолка Baratza Sette 270 относится к серии Sette от американского производителя домашних и коммерческих кофемолок, BARATZA (расп. в Беллевю, штат Вашингтон). Sette – это седьмая по счету разработка BARATZA («sette» – от итал. «семь»).
Кофемолка оснащена коническими жерновами 40 мм, чем в принципе напоминает линейку моделей Encore, Virtuoso, Preciso, но на этом все сходство заканчивается: Sette сконструирована под прямой помол кофе, как называют это в Baratza – «вертикальный путь».
Конические жернова по сути также демонстрируют совершенно иной принцип работы. «Механизм Этцингера» – так называется эта конструкция, по имени австрийского авиационного инженера, Кристиана Этцингера.
Все конические жернова до настоящего времени функционировали таким образом, что верхний жернов остается неподвижным, а нижний вращается. В механизме Этцингера, напротив, нижний жернов закреплен на оси, а верхний вращается вокруг него под воздействием приводного механизма.
BARATZA приобрела эту технологию в Швейцарии и долго тестировала на надежность. «Она способна поднять грузовик на лебедке на гору», – так говорит об этой конструкции Кайл Андерсон, сооснователь и главный инженер BARATZA.
Спиралевидные желобки на верхней части жерновов направляют зерна внутрь. При этом другое компрессорное кольцо, расположенное под верхним жерновом, слегка сжимает молотый кофе и направляет его к выходу.
Так рассеивается статическое электричество.
«Вам нужно как-нибудь «собрать» кофе после помола, или статический кошмар неизбежен», – убежден Андерсон. По его словам, производители разных кофемолок постоянно делятся своими данными по наличию статического тока, а сам он занимается этой проблемой с 1989 года.
«В чем согласны абсолютно все производители, так это в том, что некоторое минимальное противодавление необходимо, иначе вы в конце концов получите сжатие воздуха и молотый кофе по всей комнате».
А использование зарядов и управление ими – профессиональный конек авиационного инженера Этцингера. Поэтому механизм Этцингера повторяет механизмы реактивных двигателей.
«Посмотрите, наше отверстие для выхода молотого кофе – это форсунка двигателя самолета, с ума сойти!», – смеется Андерсон.
Механизм Этцингера не только надежен, – он еще и гораздо быстрее в работе: от 3,5 до 5,5 г в секунду.
Модель Sette270 имеет электронный дисплей, отдельные макро и микро регулировки помола, три кнопки памяти и таймер.
Кофемолка комплектуется контейнером для молотого кофе и держателем портафильтра.

Конические жернова:
Изготовленные в Лихтенштейне, 40мм конические жернова способны измельчить от 3,5 до 5,5 г кофейных зерен в секунду, в зависимости от настройки. Эти конические жернова прочны и останутся острыми на протяжении многих лет. Механизм регулировки обеспечивает точную подгонку жерновов для тщательного помола.

Регулировка помола:
Sette имеет 31 этап макро регулировки помола, от эспрессо до ручной заварки кофе. Бесшаговая микро регулировка с 9 индикаторами позволяет пользователю точно задать параметры идеального эспрессо. Макро/ микро механизм напрямую соединен с коническим жерновом, что обеспечивает немедленную и точную регулировку помола.

Цифровая панель:
Управления Фронтальная панель управления, оснащенная LEDдисплеем с подсветкой, является интуитивно понятной для пользователя. Три программируемые кнопки позволяют настраивать время помола с точностью до 0,01 секунды. Просто нажмите кнопку СТАРТ, и Sette автоматически выдаст точную дозировку.

Конвертируемый держатель емкости:
Встроенный конвертируемый держатель позволяет измельчить кофе непосредственно в ваш портафильтр, входящий в комплект поставки контейнер для помола или большинство популярных заварочных устройств (Hario, Clever, Able Kone) – выдающаяся особенность среди всех других домашних кофемолок. Контейнер для помола кофемолки Sette выполнен из антистатического пластика, с литым носиком для легкого ссыпания в ваше предпочтительное заварочное устройство. Регулируемые ручки-держатели портафильтра рассчитаны на большинство размеров портафильтра и оснащены интегрированным крюком для надежного крепления.

Детали

Специализация кофемолки

Для эспрессо

Какой помол можно получить

Для бытового рожка, Для гейзерной кофеварки, Для фильтр-кофе и иммерсии, Для эспрессо

Тип жерновов

Конические

Размер жерновов

40 мм

Материал жерновов

Сталь

Регулировка кофемолки

Двуступенчатая: 30 степеней макрорегулировка + бесступенчатая микрорегулировка

Емкость контейнера для зерен в граммах

400

Таймер

Есть, электронный

Наличие контейнера для молотого кофе в комплекте

Да

Цвет

Серый, Черный

Габариты В/Ш/Г в см.

40/14/24

Страна-производитель

Тайвань

Мощность, Вт

240

Гарантия

1 год

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.