Описание

Sanremo D8 PRO 2 высокие группы: профессиональное совершенство в черном исполнении

Dual Boiler | 2 группы | Высокие группы | Объемный дозинг | Черный

Кофемашина Sanremo D8 PRO 2 высокие гр, черная — это флагманская модель профессиональной линейки Sanremo, объединяющая передовые технологии и элегантный дизайн. D8 PRO представляет собой эволюцию легендарной серии D8, получившую улучшенные характеристики, повышенную надежность и расширенные возможности настройки для бариста самого высокого уровня .

Модель в черном исполнении выполнена из высококачественных материалов — корпус сочетает нержавеющую сталь и алюминий, что обеспечивает не только стильный внешний вид, но и долговечность оборудования . Если вы ищете профессиональную кофемашину для специалити-кофейни с возможностью тонкой настройки каждого параметра экстракции — Sanremo D8 PRO в черном цвете станет вашим идеальным партнером.

Конфигурация высокие группы (High Groups) с увеличенной высотой 147 мм позволяет комфортно работать с любой посудой — от классических эспрессо-чашек до высоких стаканов для американо и латте . Кофемашина для кофейни с высоким стаканом больше не требует использования дополнительных подставок, что ускоряет работу бариста в часы пик.

Ключевые особенности

Двухбойлерная система: абсолютная температурная стабильность

Sanremo D8 PRO оснащена двухбойлерной системой (Dual Boiler), которая обеспечивает полную независимость между контурами заваривания и пара . Пароварочный бойлер объемом 10 литров из нержавеющей стали AISI 316L гарантирует мощный и сухой пар для идеального латте-арт даже при интенсивной работе . Кофейный бойлер обеспечивает стабильную температуру заваривания, исключая перепады, которые могут повлиять на вкус эспрессо.

Независимый PID-контроль температуры: точность для каждой группы

Sanremo D8 PRO индивидуальный контроль температуры — это ключевое преимущество модели. Встроенная система PID-контроля позволяет бариста точно настраивать температуру заваривания для каждой группы независимо, адаптируя ее под конкретный сорт кофе и степень обжарки . Это особенно ценится в специалити-кофе, где даже небольшое отклонение может изменить вкусовой профиль напитка. Каждая группа оснащена цветным 52-мм дисплеем, отображающим реальное время экстракции и другие параметры .

Программируемая преинфузия: гибкость настройки

Sanremo D8 PRO программируемая преинфузия позволяет бариста настраивать параметры предварительного смачивания кофейной таблетки, оптимизируя экстракцию для разных сортов кофе . Мягкое смачивание перед началом основного пролива способствует равномерной экстракции, предотвращает образование каналов и полностью раскрывает вкусовой потенциал кофе.

Cold Touch: безопасные паровые трубки

Паровые трубки оснащены инновационной технологией Cold Touch (холодное прикосновение), которая защищает бариста от ожогов при случайном контакте даже после длительного использования . Sanremo D8 PRO Cold Touch безопасные паровые трубки обеспечивают комфорт и безопасность работы в самых интенсивных условиях. В комплекте — 2 паровых крана Cold Touch и 1 кран для подачи горячей воды с настройкой температуры .

Объемное дозирование и программирование

Каждая группа оснащена программируемым объемным дозированием, позволяющим сохранять до 7 различных доз . Это обеспечивает стабильность результата от чашки к чашке и ускоряет работу бариста в часы пик. Кофемашина с объемным дозированием — идеальный выбор для кофеен с высокой проходимостью.

Сенсорный дисплей и современный интерфейс

Управление кофемашиной осуществляется через интуитивно понятный сенсорный дисплей, на котором отображается время экстракции, температура и другие важные параметры . Цветные LCD-дисплеи на каждой группе обеспечивают удобный доступ ко всем настройкам .

LED-подсветка рабочей зоны

Встроенная LED-подсветка рабочей зоны обеспечивает идеальную видимость портафильтра и стакана при любом освещении . Кофемашина с подсветкой рабочей зоны — это не только эстетика, но и практичность, позволяющая бариста контролировать каждый этап экстракции даже в вечернее время.

ECO Pro Mode: энергоэффективность и экономия

Sanremo D8 PRO энергосберегающая модель с функцией ECO Pro Mode, которая снижает энергопотребление до 60% в режимах простоя . Интеллектуальное управление энергопотреблением, термоизоляция бойлера и система недельного программирования (ECO) обеспечивают значительную экономию электроэнергии и снижение эксплуатационных расходов .

Автоматическая очистка групп

Функция автоматической промывки групп позволяет одним нажатием кнопки очистить каждую группу, подав небольшое количество воды . Это упрощает обслуживание машины и поддерживает гигиену в течение рабочего дня.

Программируемые паровые трубки

Sanremo D8 PRO программируемые паровые трубки позволяют настраивать интенсивность подачи пара для разных типов молока и рецептов , обеспечивая идеальную текстуру для латте-арт.

IoT-совместимость: удаленное управление

Опциональный модуль Wi-Fi и IoT-совместимость позволяют осуществлять удаленное управление кофемашиной, мониторинг параметров и корректировку рецептов дистанционно — идеальное решение для сетевых кофеен и мультилокационных операторов .

Hot Water Economizer: экономия воды

Встроенный Hot Water Economizer (экономайзер горячей воды) оптимизирует расход воды при подаче горячей воды для чая и других напитков, снижая общее потребление .

---

Комплектация

• Кофемашина Sanremo D8 PRO 2 группы Black — 1 шт.

• Портафильтр на 1 чашку (58 мм) — 1 шт.

• Портафильтр на 2 чашки (58 мм) — 2 шт.

• Корзины для кофе (baskets) — 4 шт.

• Темпер — 1 шт.

• Паровые трубки с технологией Cold Touch — 2 шт.

• Кран горячей воды — 1 шт.

• Документация и инструкция по эксплуатации

Ключевые поисковые фразы для продвижения

---

Для кого эта кофемашина

Sanremo D8 PRO 2 высокие группы в черном исполнении — идеальный выбор для:

• специалити-кофеен, где важна стабильность экстракции и возможность тонкой настройки всех параметров заваривания с независимым контролем температуры каждой группы ;

• высокопотоковых кофеен, которым требуется надежность и производительность до 300 напитков в час ;

• ресторанов и отелей, где важны как технические характеристики, так и эстетическая составляющая оборудования;

• сетевых кофеен и мультилокационных операторов, благодаря IoT-совместимости и возможности удаленного управления рецептами ;

• бариста, стремящихся к профессиональному развитию и работе с современными технологиями, такими как Flow Profiling и программируемая преинфузия;

• кофеен в стиле лофт и современном минимализме, где черная кофемашина становится центральным элементом интерьера.

Преимущества в сравнении с конкурентами